Λαχταριστή μηλόπιτα!

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΤΥΨΕΙΣ!!!!

Ερχεται χειμωνας , πιανει ψυχρουλα και τι καλυτερο απο ζεστο καφεδακι και φυσικα στο πλαι ενα ωραιοτατο γλυκακι..παρεουλα και κουβεντουλα στη ζεστασια στου σπιτιου σας .

Μια ωραιοτατη ,πολυ ευκολη και χωρις να σας φορτωσει με θερμδες συνταγη εχω να σας προτεινω σημερα. Με απλα και λιγα υλικα ετοιμη πολυ γρηγορα!!!

Για τη μηλοπιτα μας θα χρειαστουμε :

• 1 φυλλο σφολιατα (μισο πακετο )

• 3-4 μηλα

• 25 γρ κουκουναρι

• 1 κουτ.υποκαταστατο ζαχαρης

• κανελα προαιρετικα

Καθαριζουμε τα μηλα και τα κοβουμε σε κυβακια τοποθετωντας τα σε κατσαρολα γεματη ως τη μεση με νερο . Τα αφηνουμε να βρασουν και ανακατευουμε προσεκτικα για 5 λεπτα .

Προσθετουμε το υποκαταστατο ζαχαρης και ανακατευουμε ξανα .Αν δουμε οτι δεν εχει καθολου νερο προσθετουμε λιγο και ανακατευουμε .Αφηνουμε να βρασουν για 10 λεπτα ακομα , κατοπιν αφαιρουμε το υγρο σε ενα μπωλ ,προσθετουμε το κορν φλαουρ , ανακατευουμε και τοποθετουμε ξανα στην κατσαρολα ανακατευοντας να διαλυθει καλα . Αφηνουμε το μειγμα να κρυωσει , ανοιγουμε το φυλλο της σφολιατας σε ενα ταψι με αντικολλητικο χαρτι και απλωνουμε το μειγμα στη μεση της σφολιατας . Κλεινουμε καλα τη σφολιατα απο ολες τις πλευρες και αν θελουμε γυρναμε προσεκτικα ωστε το ανοιγμα να ειναι απο την κατω πλευρα . Μ ενα κοφτερο μαχαιρι χαραζουμε τη σφολιατα καθε δυο δαχτυλα .Ψηνουμε στους 175 βαθμους μεχρι να ροδοκοκκινισει.

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗ ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΧΑΣΕΤΕ....!!!